О НАС

История компании Capitan coffee начинается в 2019 году, когда основатели занимались комплексным оснащением кафе, баров и ресторанов. Кофейная индустрия во Владимире была развита плохо, о Specialty продукте никто и не слышал. Почти во всех кофейнях (а их тогда можно было по пальцам пересчитать), и во всех магазинах пользовалась спросом компания Lavazza. А потом настало время перемен: И команда энтузиастов решила изменить ситуацию в городе и взяли курс на развитие кофейной деятельности в компании. Сначала они отправились на курсы. В это время компания уже активно участвовала на выставках, и ребята стали обмениваться опытом с одними из лучших обжарщиков страны.

В 2020 году открылась фабрика обжарки, и совместными усилиями заработал первый ростер. Уже прошло много времени с того момента, компания выросла, а вместе с ней и производство. Сейчас обжарщики используют ростеры немецкой компании Probat на 1, 5, 12, 25 кг и Sample Roaster для образцов. С таким оборудованием работает с бόльшими объёмами – 15 тонн в месяц.

Сегодня в ассортименте представлено богатое разнообразие кофе под брендом Capitan coffee и большой ассортимент чайный брендов. Кофейных брендов предназначены для HoReCa, оставшиеся 8 для Retail. Чайное направление появилось в компании в 2021 году, и сегодня чайный бренд представлен в ассортименте цельно-листовой. Таким большим ассортиментов продуктов, от коммерческих до Specialty, охватывает максимум сегментов рынка. Помимо HoReCa и Retail, компания реализует свою продукцию в других направлениях. Также продукцию можно найти на Wildberries, OZON и Яндекс.Маркет, СберМаркет.